eg.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بارما ولحم الخنزير والفلفل الأحمر مع تاجليريني من جينارو

بارما ولحم الخنزير والفلفل الأحمر مع تاجليريني من جينارو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بارما ولحم الخنزير والفلفل الأحمر مع تاجليريني من جينارو

معكرونة الصيف

معكرونة الصيف

يخدم 2

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 735 37٪

  • 33.4 جرام دهون 48٪

  • المشبعة 8.1 جم 41٪

  • السكريات 10.7 جم 12٪

  • ملح 2.7 جم 45٪

  • بروتين 31.5 جم 63٪

  • 82.3 جرام كربوهيدرات 32٪

  • ألياف 5.4 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • ½ بصلة حمراء أو بيضاء مقشرة
  • 1 فلفل أحمر منزوع البذور
  • 90 جرام شرائح لحم خنزير بارما
  • نصف حبة فلفل أحمر طازج
  • 1 طماطم كبيرة
  • ½ حفنة من أوراق البقدونس الطازجة المقطوفة
  • 200 جرام تاجليريني
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ½ ليمون غير مشمع ، نكهة و عصير
  • جبنة بارميزان للبشر

طريقة

  1. ابدأ بتحضير مكوناتك. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، والفلفل ونصف قطعة لحم بارما. قطعي الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة. قطع الطماطم إلى أرباع ، وقطع البذور وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. نقطع أوراق البقدونس ناعماً.
  2. ضعي لحم الخنزير المقدد شرائح ناعماً في مقلاة جافة كبيرة على نار عالية واطهيه لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح مقرمشاً. انقلي ورق المطبخ إلى طبقة مزدوجة لتصفيته. تُطهى تاجليريني في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج. في هذه الأثناء ، تُعاد المقلاة إلى حرارة متوسطة إلى عالية مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت. نضيف البصل والفلفل والفلفل الحار ونطهو لمدة دقيقة أو نحو ذلك. يُقطّع الجزء المتبقي من لحم الخنزير المقدد إلى شرائح تقريبًا ويُضاف إلى المقلاة ، ويُقلب في معظم أوراق البقدونس ويُتبّل قليلاً بالملح والفلفل.
  3. احتفظ ببعض ماء الطهي ، وقم بتصفية تاجليريني وأضفه إلى الصلصة. أضيفي عصير الليمون ، الطماطم المقطعة ، وبشر جيد من جبن البارميزان. ضعيه جيدًا على النار حتى يصبح جميلًا ولامعًا ، مع إضافة القليل من ماء الطهي لتخفيفه ، إذا لزم الأمر. قسّميها بين الأطباق ، ورشيها على لحم بارما المقرمش وأضيفي مبشورة إضافية من البارميزان. في النهاية نرش فوق قشر الليمون وباقي البقدونس المفروم.


شاهد الفيديو: رجل يأكل لحم اخضر