eg.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

فطائر الحمار الوحشي

فطائر الحمار الوحشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أخذت هذه الوصفة من مدونة Mihahaaa: "الأشياء الجيدة من مطبخي" ، إنها لذيذة جدًا وسهلة التحضير ، فطائر المافن هي واحدة من الحلويات المفضلة لدينا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع أو صباح الإجازة كما هي الآن.

  • 12 قطعة نحتاج:
  • 2 بيض
  • 100 مل من الزيت (أضع الذرة) ،
  • 120 جرام من السكر
  • 200 غرام من الدقيق
  • مسحوق الخبز،
  • 150 مل حليب
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو ،
  • 50 جرام من البندق المطحون.

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة فطائر الحمار الوحشي:

في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة. نضع ثلثي العجين في قوالب المافن المبطنة بالورق ونخلط باقي العجينة بملعقة صغيرة من الكاكاو ونسكبها بملعقة صغيرة بكل شكل فوق العجينة البيضاء. تخلط ببطء بعصا لتجانس التكوين. تُخبز في الفرن المسخن على حرارة 170-180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. بعد إزالتها ، اتركها لبضع دقائق قبل إزالتها من النموذج.

قدميها سادة أو مسحوقة مع السكر ، أذابت الشوكولاتة على بعض ورقائق اللوز الملصقة.


كعكة زيبرا & # 8211 كعكة زيبرا

كعكة زيبرا هي كعكة أردت أن أجربها منذ فترة. إنها كعكة ذات سطح كثيف ولكن ذات مذاق لطيف ، تشبه الكعكة وتبدو لطيفة جدًا في القسم. لقد جربت حوالي 3 وصفات مختلفة حتى توصلت إلى البديل الذي يرضيني من حيث الذوق والمظهر والملمس وكذلك النكهات.

  • 4 بيضات
  • 200 جرام زبدة طرية
  • 200 جرام سكر أبيض
  • 240 مل من الحليب
  • 420 جرام دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ليمونة مبشورة ناعما
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو جيد النوعية
  • 60 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 2 ملاعق كبيرة توت بري / زبيب / جوز مفروم

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في صينية بقطر 23-24 سم.

اخلطي الزبدة الطرية مع السكر ثم أضيفي البيض والفانيليا وقشر الليمون واحدًا تلو الآخر. في وعاء نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر. أدخل الحليب والدقيق بالتناوب.

في وعاء ، اخلطي الكاكاو والقرفة و 60 مل من الحليب والتوت البري وملعقة كبيرة من السكر. أضف نصف التكوين الأبيض ، الذي تم إجراؤه مسبقًا.

نضع في الصينية المحضرة 1/4 من تركيبة الفانيليا ، ثم 1/4 من الكاكاو ، مرة أخرى 1/4 من الفانيليا وهكذا حتى ننتهي. اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان. سوف يتشقق قليلاً في الأعلى ، لكنه طبيعي. دع الكيك يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة ، ثم انقله إلى طبق.

قطع عندما يبرد تماما ويقدم على هذا النحو أو مسحوق مع السكر أو الشوكولاتة أو السكر البودرة. وصفة مقتبسة من هنا.


وصفات في مقبلات اللحوم

قم بإذابة عجينة البف باسترى وافردها على ورق القصدير الذي تم لفها به ولكن بالحجم

يوضع صدر الدجاج في المفرمة ، ويقطع البصل والشبت ناعماً ، ونضع الجزر على المبشرة.

نغسل اللحم جيدًا ونقطعه إلى قسمين أو ثلاثة حسب قطعة اللحم ، نقطعها إلى ثلاثة. تغلب

فيليه صدور الدجاج متبلة بإكليل الجبل والملح والفلفل

تُنقع شرائح الخبز في الماء وتُعصر ثم تُضاف إليها

انشر القشرة على صينية مبطنة بورق الخبز. إذا كان لديك خبز

الفطائر هي المفضلة لدى زوجي في كل مرة أصنعها


المكونات مافن بالشوكولاتة

  • 220 جرامًا من الشوكولاتة مع 70٪ كاكاو (أو ما تحبه ، هذا ما استخدمته ، لطعم مكثف قدر الإمكان)
  • 120 جرام زبدة مع 80٪ دهون
  • 80 جرام دقيق
  • 100 جرام سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات كاملة

تحضير مافن الشوكولاتة

1. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية.

2. لتحضير هذه الفطائر اللذيذة ، توضع الشوكولاتة المقطعة والزبدة في قدر في حمام ماري (في مقلاة أخرى أكبر قليلاً مع الماء المغلي) لتذوب معًا (الصورة 1). إذا اخترت وعاءًا أكبر لإذابة الزبدة والشوكولاتة ، فستتمكن من تحضير الوصفة كاملة فيه ، ولن تضطر إلى نقل المحتويات إلى شيء آخر ، كما فعلت في الخطوة 2.

3. بمجرد ذوبان الزبدة والشوكولاتة (يجب أن تكون سائلة ، يجب ألا تسخن ولا تغلي بأي حال من الأحوال) ، تخلط مع الخلاط بسرعة متوسطة لتبرد قليلاً (2-3 دقائق).

4. تخلط مكونات الكعك الجافة الدقيق والملح والسكر بشكل منفصل. أضف الكل مرة واحدة فوق تركيبة الشوكولاتة المذابة (الصورة 2). تخلط حتى تمتزج جيدا.

5. أضف بيضة واحدة في كل مرة مع الخلط بعد كل واحدة (الصورة 3).

6. أضيفي مستخلص الفانيليا واخفقي بسرعة عالية لمدة 10-20 ثانية ، حتى تحصلي على تركيبة كريمية أخف. عجينة المافن جاهزة!

7. في صينية المافن المحضرة بسلال ورقية فردية (أو مدهونة بالزبدة ومبطنة بمسحوق الكاكاو) قسّم التركيبة بالتساوي (الصورة 4).

طبخ

8. ضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، ويختلف وقت الخبز حسب التفضيلات:

  • إذا كنت تريد الكعك بسائل كريمي بالداخل ، اخبز لمدة 9-10 دقائق
  • إذا كنت تريد فطائر ذات قوام كريمي ولكن مستقر من الداخل ، والذي لم يعد يتدفق ، اخبز لمدة 11-12 دقيقة
  • في غضون 12 دقيقة ، يعد تدنيس المقدسات بالفعل: P ، سيتم فقد كل ما هو أكثر خصوصية حول نسيج هذه الفطائر ، لذا راقبها! يجب أن يكون الداخل مثل الكعكة ، والوسط كريمي قدر الإمكان (الصورة 5).

أخرجي المافن المخبوزة من المقلاة واتركيها تبرد جانبًا. يمكن تذوقها من دافئة إلى باردة تمامًا ، ومسحوقًا بقليل من السكر البودرة ، مع إضافات مختلفة ، مع الآيس كريم ، إلخ.

لا أعرف كيف هم في اليوم التالي ، لم يدموا هذه المدة الطويلة :)). شهية طيبة!


مافن مملح بالجبن والفلفل

من الجيد أن تكون قلبك! نواصل اليوم سلسلة الأفكار للحزمة الصغيرة والكبيرة على حد سواء! وصفة اليوم - المافن المملح بالجبن والفلفل وصفة مثالية لـ "ملفوفة" & # x2665

على الرغم من أنني فكرت في هذه الوصفة على أنها فكرة لتناول غداء خزفي ، إلا أن الفطائر المالحة تقدم جيدًا في القائمة لتناول وجبة احتفالية ، كمقبلات ساخنة أو باردة. يمكنك تحضيرها مسبقًا ، لأنها تبقى جيدة جدًا لمدة 2-3 أيام في الثلاجة. يسهل نقلها ، ولا تسبب أي فوضى ، كما أنها سهلة التحضير ، ومكوناتها متاحة لأي شخص.

مافن مملح بالجبن والفلفل - ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة:

  • في أقل من 10 دقائق ، تكون التركيبة جاهزة والكعك جاهزة لوضعها في الفرن.
  • من الكميات الواردة في الوصفة ، يخرج مافن بالحجم القياسي.
  • بدلاً من الفلفل الحلو ، يمكنك وضع البازلاء والجزر المبشور ولحم الخنزير المقدد أو البانسيتا ، إلخ.
  • جبن الشيدر ممتاز لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الجبن الكلاسيكي أو الجبن الريفي (إنه ممتاز إذا كان لديك) أو جبن Telemea المبشور.

يمكن العثور على جميع المكونات المستخدمة في وصفة الكعك المملح بالجبن والفلفل في متاجر LIDL.

مكونات 12 قطعة مافن مملح بالجبن والفلفل

  • 2 بيضة زوج
  • 150 مل حليب بيلوس
  • 100 جرام مع بيلوس
  • 2 ملاعق طعام بيستو باريسا
  • 150 جرام جبنة شيدر فالي سباير
  • فلفل حلو / كابيا
  • 250 غ فاينا كاستيلو
  • كيس من مسحوق الخبز كاستيلو
  • ستكون القلعة
  • فلفل كانيا
  • 2 ملاعق صغيرة زعتر

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع أوراق المافن في الدرج الخاص. للتكوين ، اخلطي البيض والحليب والزبدة المذابة. يُضاف البيستو والجبن المبشور والفلفل والملح والفلفل والأوريغانو. نحن نمزج جيدا. في النهاية ، ضعي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر واخلطيهم حتى يتجانسوا. نقوم بملء الاستمارات بحيث تكون ممتلئة.

تُخبز المافن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.


فيديو: طائر الحمار الوحشي يأكل البيض المسلوق


تعليقات:

  1. Wyatt

    انه ليس على حق على الاطلاق

  2. Wynston

    رسالة عظيمة برافو)))

  3. Vicage

    المراعي

  4. Jarek

    شكر إنساني ضخم!

  5. Kyrk

    برأيي أنك أخطأت. يمكنني إثبات ذلك.



اكتب رسالة